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摘み取った新鮮なカシスを選別して作ったピューレです。ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラセ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどに。原産国:フランス#8722;18℃以下で冷凍保存 (解凍後の再冷凍はお避け下さい) 【解凍方法】冷蔵庫(+2#12316;6℃)で24時間以上。(急ぐ場合は湯せん、電子レンジ、常温での解凍も可能)衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。均質な状態でお使い頂くために、1KGまるごと解凍し、混ぜ合わせてからご使用下さい。開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫(+4℃)で5日です。

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